四大名扇是哪四个扇子组成？
中国五大名扇分别是：西湖的荷叶、绍兴的棕树、漳州的地毯、顺德的鲤鱼和湖州的白扁豆，合称“五大名扇” 1.杭州西湖的荷叶 “接天莲叶无穷碧，映日荷花别样红”，诗中描写的就是荷叶。作为杭州西湖的代表，每年夏天都会有大批游客在湖上采莲，采摘的同时还能欣赏到美丽的荷花。而每年的金秋十月也是最好的观赏红叶的时间，所以又有“火红十月看红叶，最美不过西湖边”的说法。除了观赏之外，用荷叶来做菜肴也是一个不错的选择，例如荷叶粉蒸肉等。
2.浙江绍兴的棕树 “橘生淮南则为橘，生于淮北则为枳”这句话中的“橘”就是指浙江的绍兴，这里栽培的橘树有着悠久的历史，而绍兴的棕树同样也是历史悠久。用棕树来做扇子有着深厚的文化背景。东汉时期，有个叫王叔和在安阳发现一块玉璞（未雕琢的玉石），献给皇帝后，被制成“和氏璧”。后来秦始皇将其刻成印信，称之为“皇帝的印信”。而这把雕刻有“和氏璧”纹样的芭蕉扇现收藏在北京故宫博物院。可见在古代，用棕树来制作扇子，是身份地位的象征。
3.福建漳州的“地毯扇” 这是用漳州特产的马尾松毛扎成的扇子，造型美观，色彩艳丽，犹如一张小巧玲珑的地毯。据说以前每逢端午节，村民们就会将“地毯扇”拿出来比赛，获胜者能获得一份精美的礼品。虽然现在这样的活动已经消失了，但“地毯扇”的作用却并没有消失。如今，人们在炎热的夏季，仍然喜欢用这把扇子来祛热驱蚊，因此深受人们的喜爱。
4.广东佛山的“鲤鱼扇” 这是一把以鱼做主角的扇子。传说古时南海有一渔翁，驾着渔船漂至山西太原附近，不料却连人带船误入一条峡谷。由于找不到归途，只好在峡谷中定居下来。后来其孙李靖带着家眷来到那里，因为无以为业，便以打鱼为生，从此过上了男耕女织的生活。正因为如此，这谷就被称作李家谷，后来又改名为李家庄。值得一提的是，这把“鲤鱼扇”不但可以扇凉风，还可以驱虫止痒，所以至今仍深受人们欢迎。
5.江苏湖州的“扁豆扇” 这是一种用扁豆花编织而成的团扇。每逢五月，正是扁豆花开得最茂盛的时候，它们一朵朵地挂在藤蔓上，远远望去就像一串串白色的小花。用绿色的藤条作边框，再用细线穿起来，最后撒上米糊，贴上菱形花纹，一把漂亮的“扁豆扇”就大功告成了！