吃芒果能管什么？
作为在海南土生土长的“芒果人”，我告诉你怎么吃芒果最好！ 首先就是生吃！生吃的营养价值最高且能最大程度的保留营养元素，当然口感也是最好的。
如果你买回来的芒果还不新鲜，又急着想吃的话，可以将芒果放在饭里蒸着吃，这样既保留了香甜软糯的口感，又可以让你吃到新鲜的芒果。喜欢糯叽叽口感的你可以试一下哦~
除了直接吃以外，将芒果切成块状放入果汁机里面打成汁饮用也是一个不错的选择。但是注意哦~打成果汁之后要及时喝完，因为果汁中维生素的含量比较高，而水果打成果汁后维生素的损失率达到80%，另外打成果汁也会损失一部分膳食纤维。所以喝不完的果汁要尽快放进冰箱保存哦~ 除了直接吃和打果汁外，大家也可以试试做成其他美食。例如芒果糯米糖、芒果西米露等等。
下面给你们分享一个我最爱吃的芒果做法——芒果芋圆仙豆冰沙！ 这个甜品的制作方法特别简单，爱吃芒果的你可千万别错过！
准备食材：小台芒3个、紫薯150g、椰浆200ml、牛奶200ml、红豆粉25g、木薯粉45g、细砂糖40g。
制作步骤如下：
第一步：将紫薯去皮切丁，放入锅中蒸熟，然后倒进搅拌机中加入200ml牛奶打碎成泥备用。
第二步：木薯淀粉与细砂糖混合均匀，然后一点点加入清水揉成软硬适中的面团（加水量根据面团的柔软程度来定）。
第三步：案板上撒些干木薯淀粉，把面团分成均匀的小剂子，然后搓圆按平。
第四步：锅中水烧开以后，放入小汤圆煮开，煮的时候记得不断搅拌以免沾锅底。待小汤圆全部浮起并且饱满圆润就表示已经熟了，这时候可以关火让它们浸泡在汤水里冷却。
第五步：同样的方法做另一锅绿豆沙（可以提前一晚泡好豆子打好汤汁备用）。
第六步：把小台芒洗净对半切开去掉果核，然后把果肉挖出来放到碗里用勺子压碎成泥。
第七步：把所有做好的材料混在一起均匀混合，就可以喝到清凉丝滑的芋圆仙豆冰沙啦～ 除了做甜品外，爱美的女生还可以试试把芒果打成泥敷在脸上当面膜用，这样既能美容养颜又能让自己香喷喷的。