为什么猫咪口水很凉？
猫舌头上的味蕾是呈倒立针状排列的，这使它们能迅速将气味送入喉咙后部进行味觉判断，同时，排列整齐的倒刺表面也使得猫能在不舔进食物的情况下清理牙齿和牙龈。 不过，由于倒立的针状结构使得唾液腺分泌的唾液无法直接流至口腔内，于是这些唾液就积聚在舌头的表面，形成了看起来好像有口水一样的粘液。而由于这种唾液富含味觉分子，于是猫咪就会在舔食的同时将那些对味道敏感的有神经末梢结构的味蕾上覆盖上一层含有味觉物质的唾液。这个过程看似简单，但其中却集合了肌肉运动、唾液流动以及味觉识别等多种生理功能。
除了味觉识别外，唾液还有润滑嘴唇、牙齿和消化道的作用。例如当猫用牙齿撕咬食物时，大量的唾液会被吞进胃里；而在猫舔舐伤口的时候，唾液又可以起到清洗作用。唾液中含有的溶菌酶和其他具有杀菌作用的物质，能够消除口腔和胃肠道内的细菌。