被称“儒士”
这个题目很有趣，我打算从两个角度来解释，一是“孔丘先生为何被尊称为‘儒’？”——“儒”这个词最初是怎么来的；二是“‘儒士’究竟指代的是什么”，——这一名词被如何使用。 先放结论吧！ 我认为“儒”最早是被当作一种称呼，用来特指孔子及其弟子们，后来逐渐演化做我们对知识分子的一种代称，而与孔子本人无关了。
“儒者”、“儒行”等概念则一直延续下来，成了评价知识分子的标准。 而“儒士”这种称谓则是一直存在至今的。
（一）孔丘为啥叫“儒”呢？ 这个很好玩，因为“儒”字的字形演变是这样的： 上古汉语“须”字音同“儒”，这两个字在古代几乎通用，所以从字形上来看，“儒”就是带着长长的胡须的“须”。 所以孔子被称为“儒”，是因为孔子长着胡子。 ——这真是最有趣味性的答案了！
(二)“儒”字怎么用的？ “儒”字第一次出现，是在战国文献中，用来称呼孔子及孔子弟子： （《孟子·滕文公下》） （《庄子·天下》）
到了西汉，司马迁作《史记·孔子世家》时，仍然沿用“儒”字，指代孔子： 到东汉末年，人们已经把孔子和“儒”联系在了一起，以至于出现了“儒冠”这样的词汇，来指代孔子的帽子： （《后汉书·冯衍传》） （三）“儒”字怎么用？ 这部分就精彩了，因为关于“儒”字怎么用，可以找出无数例证。
因为“儒”字最初是作为对孔子及其弟子的称呼使用的嘛，所以自然可以和所有带有“儒”字的称谓一样，用来称呼一切以儒家思想自居的人物。 于是我们就能看到，在秦汉之际，已经有学者把“儒”字用在别人头上。
（《荀子·非十二子》） （《论衡·儒增》）
到了东汉时期，更有了直接拿“儒”字给其他思想家扣帽子的： （《后汉书·襄楷传》） 用“儒”字指代所有的儒家学派，也是从汉代开始的。
（四）“儒雅”咋来的？ 说完了“儒”字的使用情况，就该说说这词咋来的了。 这词可算是汉朝人想出来的词儿了。
（《汉书·惠帝纪》） 这词儿到魏晋南北朝的时候，已经相当成熟了。 比如东晋史学家袁宏写纪传体晋史时，用了整整一个章节来描述皇帝们的“儒雅”之风： (五)结束语 写了上面这么多，其实只是想说明一点——
孔子和他的弟子们确实被称为“儒”，而且这个称呼还被用在了孔子后裔的头上。 但是，“儒”却并不是孔子的创制，或者说不是孔子创立的学说。
恰恰相反，“儒”是一种称呼，是先有人称孔子为“儒”，然后才有了“儒”这个符号代表的一切。
“儒”字最初的意义早已经遗失，我们今天使用这个字，已经完全脱离了它最原始的语境。但这个字经过两千多年的传承，早已和中华文明结下了解不开的情缘。