0-1岁宝宝可以吃山药泥吗？
可以的，但最好单独煮，别放盐和其他调味品. 山药为薯蓣科植物薯蓣的块茎，属多年生缠绕草本植物。原名薯蓣，又称怀山药、淮山药、淮山、淮山芋、淮芋等[1][2]。主产于河南省，湖南、江南等地亦产。习惯认为河南(怀庆府)所产者品质最佳，故有“怀山药”之称，为山药中之佳品。 [3] 【性味与归经】甘，平。归脾、肾经。
【成分】含多糖类化合物、蛋白质、肽类、氨基酸和微量元素锌、锰、铁、铬等。
【功效】益气养阴、补脾健胃、补肾益精。用于治疗脾虚食少、久泻不止、肺虚咳喘、肾虚遗精、带下病及消渴。
现代药理研究证明： ①怀山药能增强机体免疫功能，升高周围血白细胞数量；对细胞免疫、体液免疫均有促进作用。②怀山药能对抗肾素引起的血糖升高，且有一定的量效关系。③怀山药具有抗氧化作用，可清除体内自由基，如羟自由基、超氧阴离子和过氧化氢等。④怀山药对胰腺损伤有保护作用，并能促进胰岛素的分泌。⑤怀山药还具有拮抗肾上腺素的升高血压的作用