什么植物冬天掉叶子？
很多植物都会，但主要是针对于树木来说的 例如杨树、柳树；比如我们常见的树种“枫树”它就会在霜降前后开始掉落颜色鲜艳的红叶，等到立冬后气温逐渐下降至零摄氏度以下，它的叶片便会脱落，植株进入休眠状态等待来年的春季复苏。
还有“榆树”也是会在冬季掉落的，虽然它属于落叶乔木，但在寒冷地区的冬天气温较低，它也难以忍受，所以会在温度降低至零摄氏度左右时就开始逐步脱落叶片，以抵抗低温对它的伤害，等到来年开春后再长出新叶。 事实上除了以上两种之外还有许多植物会在秋冬季进行落叶，只是没有上述那么明显和具有代表性，例如牡丹、芍药、金盏花等等都在其中，它们在秋季气温下降时将结束旺盛的生长期，从而进入休眠阶段，这时植物体内的新陈代谢作用会不断消耗叶片内储存的营养物质，等供消耗殆尽，叶片也就失去了生命力，到了该脱落的时候，于是自然就掉了。
当然这并不是说所有的植物在秋冬都要失去自己的“生命”！ 比如说仙人掌以及其同类植物就是在冬天气候下保持生长的，因为它们的叶片功能与树上的叶子不同，其实叶片在生长过程中所吸收的营养绝大部分都供给给了果实，而它们在生长中所需要的氮磷钾等矿物质元素都是直接来源于土壤，不需要叶片来进行光合作用制造有机营养就能获得，所以就可以在冬季继续生长，甚至也可以开出艳丽的花朵。