桃美人能养多久？
作为在植物界被称为“水果皇后”的水果之一，油桃的吃法可是有不少呢！ 除了可以直接啃着吃以外，做成果酱、冰沙也是不错的选择哦~ 不过，要说最过瘾的吃法，那还是要数油炸油桃了！将洗净削皮的油桃蘸上鸡蛋清，然后下锅炸熟，蘸着番茄酱或者白糖吃，那酥脆的口感、爽甜的滋味，简直让人欲罢不能啊！
当然油炸油桃好吃，可做起来却不是那么容易的呢！毕竟要想让油桃的外皮保持酥脆，里面的果肉保持鲜嫩，就必须在油炸的时候掌握好火候才行。如果火太大，很容易就把油桃炒糊了；但如果火候太小，又达不到酥脆的效果。所以，这也是油炸油桃最难的地方呢！
那么，接下来就给大家分享一下具体的做法吧！ 第一步：处理油桃 首先，我们要挑选圆润、表皮光滑且没有明显伤口的油桃，放入清水中浸泡5分钟（水里可以加点面粉，更好地清洗表面的灰尘），然后再用流水冲洗一遍。
第二步：煎炸油桃 锅中倒入清水，加入食盐和食用油，搅拌匀后下入油桃，大火煮开后，继续蒸10分钟左右。 接下来把蒸熟的油桃倒出，用清水冲洗干净表面的泡沫，沥干水分备用。 然后起锅热油，待油温升高至五分热时，调成中小火，依次放入姜片、八角和香叶，爆出香味后，再把油桃放入锅中，全程小火慢煎。 等到油桃的表面出现焦糖色，并且微微皱了起来，就说明已经熟了，这时关火盛出即可品尝美味啦！
做好的油炸油桃，外表金黄酥脆，里面绵软细腻，配上酸甜可口的番茄酱或者白砂糖，一口咬下去，汁水四溢，香甜软滑，真的超级好吃哒！