韭菜什么类型植物？
韭菜，属百合科，以根和全草入药。 韭菜的形态特征： 普通韭菜，俗称旱韭，株高70～120cm；根圆柱形，分枝少而细长。叶鞘部为圆形，基部抱合呈"球状”。叶片狭线形，扁平或稍隆起，长60～80cm，宽3～4mm，先端尖，边缘微卷。总花梗单生或数个丛生，直立，粗壮；苞片椭圆形到披针形，白色或淡黄色；花冠筒状，花蕾时绿色，膨胀后逐渐变成白色，后渐变蓝色；雄蕊6，着生于筒的中部，花丝略扁且弯曲，花药黄色，顶孔向内裂开；雌蕊1，子房卵形，柱头2裂，淡紫色。蒴果三棱状长圆形，种子黑褐色。花期5月。
另外，还有水韭（Hydrocharis）、沼韭(H. tonkinensis) 和台湾沼韭(H.formosana)等，与韭菜同属于沼生草本植物。 它们的形态非常相似，主要区别在于生殖器官的不同。水韭的雌蕊大于雄蕊，在开花期可以观察到花柱伸出花冠管。而沼韭和台湾沼韭的雌蕊小于雄蕊，而且在开花期看不到花柱。
还可以根据生长环境来区分它们。由于韭菜喜温暖湿润的气候，有“阳草”之称，主要在阳光充足的半干旱地区成群生长。所以一般生长在阴湿的沟边、池塘、湖泊中的水韭、沼韭和台湾沼韭就是“阴性”的植物了。