山茱萸是什么的果实？
山萸肉，中药名。为马兜铃科植物山茱萸的干燥成熟果肉。秋季果实成熟时采收，晒干或文火烘干，除去果核，置阴凉干燥处，密闭储存。 [1] 【别名】 山萸肉、枣皮、萸肉、药枣、蜀枣、山鸡蛋、天灵盖、鸡脖枣、狗脖枣。[2] 产地分布 中国大部分地区均有栽培。主产于山西、陕西、甘肃等地。以山西产者为佳。
【性状鉴别】 本品呈卵圆形、椭圆形或扁卵形。长4～6毫米，直径3～4.5毫米。表面棕褐色至黑褐色，平滑有光泽，并有纵皱纹及横长线状纹理。顶端圆钝，基部狭，有凹陷，两侧有一对半月形叶痕迹。质硬而脆，易碎断，气微，味酸涩、微苦。 以个大、肉质细腻、粉性足、紫色者(黑老熟)为佳。[3] 饮片性状 为不规则切片，厚薄不一。外皮深棕色或褐黄色，皱缩不平，有明显的环裂纹和网纹。切面黄白色或灰白色，粗糙，具亮银色光泽，颗粒状，部分可见石细胞存在。质硬，略有弹性。气微，味酸、涩。
【检查】水分 照水分测定法测定，不得超过10%。
【炮制】 取原药材，除去杂质及果核，洗净，晾干。 每100公斤山茱萸，用姜半夏10公斤。将姜半夏置锅内，用文火炒至黄色，取出放凉，捣细成膏，过筛备用。
【炮制方法】1990年前，国内一般采用姜汁拌蒸法；1990年后，大部分采用浸涂法。此外还有酒制、醋制等工艺。
（一）姜汁拌蒸法 取鲜姜切碎，加水适量，煎煮半小时后滤液，与晒制的山萸肉拌匀，加盖闷透，放入锅内，用文火加热，煮至焦干为度，趁热翻动、散冷，取出晾干。
（二）浸涂法 按山萸肉：姜半夏为3︰1的比例，将两者混合均匀，加入白酒或白醋，使酒或醋没过药材，浸泡24小时后取出，用清水漂洗干净，晾干。
另外，也有用酒浸、醋泡法的，效果均佳。还有一种做法是将山萸肉置于锅中，清水炖至软烂，调以食盐进食，有滋补作用。
注 ：以上各种方法的炮制品，均含淀粉酶等成分，故能健胃消食。其中炒制品还含有皂苷和黄酮类成分，具有镇静、镇痛、抗惊厥、降血压的作用。
【性味归经】 甘、酸，平。归肝经、肾经。
【功能主治】 补益肝肾，收敛固脱。用于腰膝酸软，头晕目眩，耳鸣耳聋，遗精，滑精，小便淋漓不尽。
【配伍应用】 1、配黄芪、人参：益气养阴，补肺滋肾。适用于热病伤阴，气阴两虚，口干乏力，心烦不眠；糖尿病及其周围神经病变见上述证候者。
2、配菟丝子、桑寄生、续断：补肾益精，养肝明目。适宜于腰膝酸痛，阳痿早泄，尿多尿频，血虚萎黄，头晕眼花，视物不清者。
3、配酸枣仁、柏子仁：养血安神。可用于阴虚血少所致的头昏目暗、心悸失眠。 [4]
【用法用量】 5～9g，多用浸渍或水煎剂，入丸、散剂服用。
【用药禁忌】 脾虚无湿，大便燥结者慎服。外感未清者不宜服用。