现在9月适合种什么蔬菜？
9月份，天气逐渐转凉，很多蔬菜都可以种植了，那有哪些呢？ 1、辣椒：在长江流域地区，九月是播种辣椒的极好机会，只要做好管理，冬季也可以收获好几茬； 但要注意：目前辣椒品种大多属于早熟品种，如果作为越冬蔬菜栽培，应选择耐低温弱光、抗病性强、丰产性好的品种。
2、茄子：对温度要求不是很严格，在高温多湿的夏季也能正常生长，但在低温下植株会停止增长进入休眠状态。在长江中下游地区，9月上旬以后也可以陆续种植。 如果作为越冬蔬菜栽培，应注意选择高产、优质、适应性强的品种。
3、韭菜：对土壤和气候的适应能力较强，不论平地还是丘陵都适宜栽种，无论是清水种子还是带菌种子均可培育发芽并长出幼苗，无论南方还是北方都有广泛栽培。 在北方地区，春季可栽种秋播韭菜，秋季收获；在长江流域及以南地区，全年都可收割。但注意：冬季气温低于5℃时，叶片容易受到冻害。
4、空心菜：适应能力强，全国大部分地区都有分布，从南到北都能种植，不管露天或者温室里都可以栽培。 在土壤肥力高，水分充足的情况下，它会长得又快又好。如果在栽种后能保证充足的养分和水分，它的生长速度会非常快，10天左右就可以采收了。 但是，到了深秋季节，随着气温的降低，它的生长速度会慢慢变慢，最后停止生长。所以，在北方地区，空心菜一般在春季栽培效果最佳。
5、红薯：对环境适应能力强，在肥沃、透气良好的土壤中生长良好，在贫瘠和干旱的部位也能生长，属浅根植物。在山区、丘陵等地形复杂的地方均可以种植，且管理较为简单。 现在正是种植秋季红薯的好时候，在长江三角洲等地区，不仅可以露地栽培，还可以采用育苗移栽的方法进行栽培。 在晚霜过后，也就是10月初开始，可以陆续采摘食用。