动物为什么不用吃盐？
我吃不吃盐对我有没有影响呢，当然有啊！ 比如说肌肉里的钠离子和氯离子是通过细胞膜上的Na+-K+、Cl-泵主动运输进入细胞的。细胞外液中这些离子的浓度很高，但是通过这个泵运输进细胞内的量其实是非常有限的[1]. 这意味着在细胞内形成的高浓度的钠离子或氯离子必须通过其他方式重新排入细胞外液以达到平衡。
动物体内重碳酸根（CO3）是由钙离子与磷酸根结合形成的阴离子。当体内钠离子或者氯离子浓度过高时，碳酸根会与钠离子生成Na2CO3从而降低细胞内Na+的浓度；而当体内钠离子或者氯离子浓度低时，碳酸根则会转化为HCO3-，形成氢离子排出细胞外以提高细胞液的酸度进而促进钠离子、氯离子的吸收。因此可以说动物体内需要保持一定的钠离子和氯离子浓度同时还需要保持一定的酸度以便于重碳酸根离子的存在形式能实现平衡转换从而最终维持体内的电荷平衡。
那植物呢，它们也吃盐吗？ 植物没有消化器官，所以不可能像动物那样直接摄入食盐并咀嚼吞咽。但植物也需要摄取电解质来维持体内的渗透压，其中就有钠离子和氯离子等。那么这些阳离子是怎样进入植物体的呢？
我们知道植物可以通过根部从土壤中汲取水分和无机盐，而土壤中的无机盐无非两种存在形式——溶解在水中的离子和高浓度浓缩于土壤中固相的离子。当植物根系从土壤里吸收水分的同时，也吸入了溶解在水中的钠离子和氯离子，而土壤中的固态无机盐经过溶解、扩散透过细胞壁进入细胞后，与细胞质中的水相结合，形成了盐类水合离子，这种形态的离子才能被载体蛋白所转运。
当然植物也不是完全没吃的，如一些海洋藻类可以吸收海水中的钾离子、钠离子以及镁离子等，作为合成海藻糖的重要原料。虽然海带等海洋植物可以吃盐（海水中有大量的氯化钠），但它们的代谢途径并不是通过消化道，而是通过表皮细胞，因此对它们的身体机能基本没有影响。 动物需要吃盐，而植物大多不需要吃盐，或者极少需要吃盐。