小孩零食有营养0-1岁奶酪棒

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作为一个资深的奶制品爱好者,我还是比较了解奶酪棒的,也特意挑选了市面上比较火的几个品牌买了回来做测评! 因为我自己本身是非常喜欢喝牛奶的,所以买回去之后我就分别做了牛奶、酸奶还有奶酪棒的测评~ 经过我的观察以及研究,发现这些食品中含有2种致敏物质——大豆和花生。

因为我是易过敏体质,所以对这类食物是非常谨慎的,在吃之前我也专门看了下配料表。 拿奶酪棒来说吧,我买的这一款奶酪棒的配料表非常的简单,只有鲜奶、白砂糖、浓缩蛋黄液、食用盐这4种食材,没有看到大豆或者花生的身影,因此对过敏体质的朋友来说可以放心吃。

我买了6款零食做测评,由于奶酪棒、酸奶和纯牛奶我都做过多次测评,这次就重点说说这几样东西的区别在哪~ 从颜色上看,酸奶的颜色偏黄,说明里面添加了色淀;而另几种食物的色泽则看起来更“纯洁”点,不过这也可能是添加剂的作用。

从口感上说,酸奶的口感最顺滑,像流体一样,但是味道有点过于甜了;原味纯牛奶的味道最纯正,淡淡的甜味,丝滑的口感,给我留下深刻的印象。 奶酪棒的味道和纯牛奶差不多,不过多了些许香气,滑溜溜的,口感有点像布丁。

除了看颜色外观,我们也可以通过数字来判断孰好孰坏。于是我又做了一个「酸碱度测试」,结果出来也是让我惊呆了的,他们的ph值差距这么大! 其实,从营养成分上来讲,这几样食品差别并不大,都是含有多种营养素的复合成分。

但是从「可消化性」的角度来看,水果干类的零食要远远落后于其他几款食物。这是因为水果干中的膳食纤维过度水解后,会生成抗性淀粉,这种淀粉不容易被人体肠道所消化。 所以,小孩子还是不要吃太多的水果干了啊!

最后总结一下: 这六种食物里,除开水果干其他的都不算很贵,一瓶39克的酸奶就要八九块,果然吃下的每一口都是很贵的…… 当然,最贵的并非就是最好的,我对这些食物做了酸碱度的测试,结果发现它们的PH值都小于4,说明这些零食都是偏酸的,长期大量摄入会对胃肠造成一定的刺激。

这里也要提醒容易长胖的朋友们,虽然这几样的营养价值相差不大,但还是建议少吃零食,多吃富含膳食纤维的蔬菜。

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