薄荷属于什么植物？
薄荷，又称为苏薄荷、香薄荷或香草，属于唇形科薄荷属多年生草本植物，原产于欧洲，分布于全球温带及热带地区。我国大部分地区均有分布，多野生于山野湿地边、路旁或河边，性喜温暖湿润的气候条件和排水良好的土壤环境。 《中国植物志》记载，薄荷属共有60余种，分布于非洲、亚洲和北美洲。其中54种产于欧洲和亚洲东部；28种产于北美洲；约13种起源于南美；西非有2~3种。我国有7个亚种，2个变种，原产欧洲、地中海地区和西亚。目前各地多有栽培，主要分布在河北、河南、江苏等地，四川、湖南也有少量栽培。 二、形态特征 薄荷是多年生草本植物，植株高度一般为30-60厘米，个别品种可达1米多高。根部较粗，呈圆锥状，棕黄色或黑色。茎部直立，圆形，下部稍木质化，上部多分枝，光滑无毛。叶对生，有柄，叶片绿色，圆形、肾形或披针形，叶面光泽，全缘，基部心脏形，侧脉微凸。总状花序顶生或腋生，花小，多呈淡蓝色，有香气。花期一般在6－9月，果期在秋季。 三、生长习性 薄荷喜欢温暖、湿润的气候条件，不耐寒也不畏高温，生长适温为25℃左右，冬季温度保持在5℃以上即可安全越冬。在阳光充足的地方生长发育良好，但在夏季强光下应注意遮阴，否则易灼伤，影响观赏价值。适宜生长在肥沃、富含腐殖质、透气性能良好的砂壤土中，PH值以中性为宜。
四、繁殖方法 薄荷可用种子直接播种繁殖，也可进行分株、扦插繁殖。
（一）种子繁殖 在早春或早秋气温适中，光照充足时，可播干籽或湿籽（即未成熟的种子）。将种子均匀地撒在土面，覆盖一层薄土，保持盆土湿润，大约一周时间就会出芽。待苗高5cm左右时进行第一次移植，幼苗生长缓慢，要注意间苗。
（二）分株繁殖 春季或晚秋结合换盆进行。将植株从盆栽中取出，抖落泥土，仔细清理根际周围的泥土，并用清水冲洗干净。用剪刀把植株从上而下分成几部分，分别栽植，使每部分都具有相当数量的根系和顶芽。这样有利于新株迅速恢复生机，加快生长速度。
（三）扦插繁殖 选健壮、无病害的成年植株，剪取带侧枝的健壮枝条，长约12～15厘米，下部剪口靠近节下，上部的剪口要平。插条上必须带有2～3节的外侧幼芽并有一定数量的可见光合作用的叶片。将插穗放入盛有清水的水盆中，等待生根。 五、栽培管理 （一）栽种 每年早春换盆一次。如果植株较大，可适当增加肥料的量。换盆时将植株从花盆里提起，轻轻拍打花盆四周，使附着在花盆壁上的泥土脱落，然后用清水冲净泥土。换盆后不要立即施肥，以避免烧伤根系。
（二）浇水 多见于露地栽培，但盛夏应适当遮阳，避免烈日暴晒。炎热天气应及时浇水，向叶面及周围喷洒温水，提高空气湿度，同时还要注意做好排水工作，防止积水烂根。
（三）施肥 除换盆时添加一定的基肥外，后期还应每隔10天左右追肥一次，以稀薄的有机液肥为主。高温干旱季节尽量不施肥或者少施肥，以免引起肥害。
（四）修剪 及时剪去枯枝以及过密、过长、发黄的枝叶，使其通风透光，促进新枝生长。
（五）病虫害防治 薄荷的病虫害较少，主要有炭疽病和蚜虫危害，注意通风透光，避免潮湿，及时清除病残体，可减少病菌源。遇到虫害发生时，及时用药剂防治，保护植株。
六、采收加工 一般可于夏秋两季采收，当外界气温高于25℃，空气相对湿度低于65%时，植株的生长速度较快，这时采收的薄荷油含量最高，品质最好。具体采摘方法可将地上部分整株拔起，去掉泥土，将其置于阳光下曝晒，待全部叶片变为深绿色时，立即收起。 薄荷经日光曝晒、阴干或直接低温烘干（切忌高温烘烤），然后除去草酸钙晶体，即为薄荷制品。