碗豆什么时间种值？
豌豆属短日照蔬菜，在日平均气温20℃时生长最快，低于15℃则缓慢；当温度高于25℃时，虽然也能开花、结荚，但生长旺盛期会明显后缩且结荚不多。我国的南方和北方都可以种植豌豆。 一般于3月份至4月份播种，5月初开始采收嫩荚，6月份至7月份食用最盛。华北地区多采用育苗移栽方式，一般在4月底5月初播种，6月中旬定植，早播的豌豆因为幼苗期温度低，植株发育迟缓，分枝较多，花序较大，开浅黄色小花；而晚播的豌豆由于气温升高，植株发育加快，分枝较少，花序较小，开白色或淡紫色小花。
不过要注意的是，在西北高原及四川攀西地区，每年9月至次年4月都有豌豆成熟收获，称为“四季豌豆”，其特点是种子粒大饱满、色泽光亮，营养价值高。 除野生资源外，目前栽培的豌豆大多由欧洲和亚洲引入，根据其原产地不同可分为亚洲豌豆（AP）、欧洲豌豆（EP）以及美洲豌豆(WP)；其中亚洲豌豆主要分布在东北三省、山东及江苏等地，在欧洲豌豆中又有春豌豆和冬豌豆之分，前者主要分布在我国内蒙古及甘肃等地，后者多产于广东、广西和福建等华南地区。这些种类的豌豆在生育期和耐寒性等方面存在明显差异，因此对环境条件的需求也有差别。