什么的山里红?

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“山里红”,又名“山核桃”、“尖核桃” 。我们这里(武汉)叫“毛桃”,不知道是不是同一植物。秋末冬初的时候,采摘它的果实——里面的籽可以做油料用;外皮可以做成染料;果肉可以炒熟了吃;果仁有点像黑芝麻,可以吃,也可以榨油。整个果实在火堆里烧熟后,掰开里面黑乎乎的果仁,有点甜甜的味道。记得小时候用火柴盒做的小炉子烤过,很好吃的。现在回想起来,那种香甜恐怕是回忆里的味道最甜的了。

网上搜了一下,原来这种植物还有这么多别名:花椒、胡椒、椒娘、椒木、朱木、刺椒、南椒、川椒、汉椒、蜀椒、北椒、山椒、巴椒、吴椒、江椒、楚椒、湘椒云。真是一个多才多艺的物种啊!

百度百科里说它属于灌木或小乔木,高达5~6m,我印象里好像没有这么高……就是一簇丛生的小灌木吧。叶子细长,花淡黄色或者白色,结果的时候果子像小小的柿子。对生,排列成两列。 它喜欢温暖湿润环境,比较耐寒,在中国主要分布在西北、华北及华东等地区。世界各热带地区也有栽培。

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