柑花冲水饮有什么作用？
中医古籍中有记载，“陈皮有理气健胃、燥湿化痰之功效”。《本草再新》中也有记载，称陈皮能“治气滞、痰多、胃痛、肠炎、下痢”。 现代药理研究也证明，橘皮含挥发油1.9％，主要成分为柠檬烯，还有橙皮甙、胡萝卜素等成分；还含有维生素B族、维生素C等多种维生素。另外有钙、镁、铁、锌、铜、硒等矿物质。 这些成分都参与人体新陈代谢过程或起着抗氧化作用，因此对于胃肠道功能不全引起的腹泻、消化不良等有比较好的效果。
至于你说这个柑花，其实也就是广东特产新会柑的表皮花瓣。我找了一下百度，有人把它称为 “新会柑果皮茶”，原料就是新会柑和绿茶。 不过据我所知，传统的新会陈皮是取新鲜成熟柑橘的果皮，以清水洗净，浸泡于锅中，少添食盐少许，炖煮至烂熟后过滤，取出汁液，再加水炖二次，将两次滤出的汁液合并备用。 这种传统制作方法制作出来的才是我们常说的“新会陈皮”。而把果皮切成丝状，加入绿茶一起冲饮的做法我是第一次看到。
不过仔细想来，这也是一种变通的办法，适合不想煮汤又想得到较好效果的读者。 但是这样做出来的“柑花茶”功效会不会大打折扣呢？我想恐怕会是有的。因为茶叶中含有咖啡碱，能与人体中枢神经系统相互作用，从而起到提神醒脑的作用，而这一作用机理是通过控制脑内神经传导介质和神经激素所完成的。 但如果是在饭后饮用一杯温茶水，则有滋润肠胃，帮助消化，防止便秘的功效。这是由于进食后，胃肠蠕动会增加，同时神经传导介质乙酰胆碱也会相对减少，而茶叶中的儿茶素类黄酮类物质可以通过刺激消化道黏膜上的M受体，使消化道产生收缩运动，从而加快食物残渣的排出。
喝茶确实有保健作用，但这并不代表着可以随便喝。 一般来说，绿茶和普洱熟茶含有茶多酚，能够抗氧化、消炎、杀菌，还可以增强免疫能力。但是绿茶中儿茶素类和黄烷醇类含量最高，且对心血管系统的保护作用最强。 而普洱熟茶则富含脂肪酸、氨基酸、多酚类物质及维生素，具有降脂的功能。
然而，绿茶与普洱熟茶中都含有咖啡因，如果过量饮用，可能导致失眠，因此在晚上应该避免饮茶。 对于一些特殊人群，如老年人、幼儿、贫血患者以及孕妇，最好不要饮茶。