旱蒲什么地方有?

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我老家是河南南阳的,我们那里以前很多,后来因为水土流失严重,基本绝灭。现在好像没有多少了。记得小时候每年春天都会挖一些,然后插进水里,让它生根发芽,长大一些后就可以砍下来做工具了。

1、药用价值 据《中国药典》记载,菖蒲主要含有石蒜碱(lycorine)、异石蒜碱(isolycorine)、麦角甾醇(ergost-3β-ene)等营养成分。其中,石蒜碱及其衍生物具有明显的抗氧化作用和抗肿瘤活性,对心血管系统有很好的保护作用;异石蒜碱也有相似的作用,并且毒性低于石蒜碱。有研究人员从菖蒲中提取出多胺类化合物,通过研究发现该物质能够导致皮肤肿瘤细胞凋亡并抑制癌细胞扩散,对于乳腺癌、肺癌等有不错的疗效。 多胺类化合物还是一种神经递质,能调节大脑中枢神经系统功能,改善记忆力,对老年痴呆有一定预防作用。还有研究人员发现多胺类物质对防止紫外线损伤有很重要的效果,能够显著减少紫外线照射引起的脂质过氧化反应。 除了多胺类化合物,水芹烯也具有很好的药理作用。有研究人员将小鼠分为五组,分别喂食不同药物,其中一组为正常喂养组,第5天给小鼠皮下注射由甲醛溶液和水配制成的2%甲醛液0.4ml/kg体重,造成机体氧化应激状态,其余四组分别为抗氧化维生素E,银杏叶提取物,水芹烯及银杏叶和维生素E联用组,10天后检测各脏器组织SOD,CAT,GSH-Px活力和MDA含量的变化情况,结果表明水芹烯可明显增强上述各项指标,表现出很强的抗氧化能力。

现代医学中还将石蒜碱作为治疗血管性痴呆(VD)的药物之一。有医生评价说:“对轻度至中度 VD 有良好疗效且无明显毒副作用。”

2、食用价值 前面已经提到,小时候总是采挖野生的菖蒲用来吃,直接生吃或者剁碎后拌在饭里吃。其实,古人早就知道菖浦的食用价值。早在魏晋时期就有食用菖浦的习惯,在南北朝的文献中也有相关记载。唐代《食疗本草》中载有“菖浦羹”的制作方法:“青菖捣碎,浸汁澄净,以面粉作羹食。”明代李时珍在《本草纲目》中载有“菖浦粥”:“清明日取蒲剑切碎,米醋煎稠,入砂锅内,炖烂,入食盐少许,空腹服。”现代研究还表明,适当进食菖蒲有利于大脑功能的恢复,可起到安神镇静的作用,有利于睡眠。

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