柑橘什么植物？
柑橘是芸香科橘属的植物，是热带、亚热带常绿果树(也是我国南方主要水果之一)；这个科的植物还有一个特点是有香味，比如花椒、丁香等都有香味。 所以从分类学上来，柑橘属于这科这一属了。 但生活中我们都把其单独划分出来，作为水果一类的存在。这是因为它们的果实有很明显的遗传多型性，且同型异质现象严重——即同一个父母本产生的后代，果实的大小、形状、颜色都有明显差异的植株并不少见；而且它们在生长过程中还有很多变异发生，所以从我们普通人的视角来看，觉得它们是各种“奇奇怪怪”的植物也再正常不过了…… 不过这并没有影响它们的分类学地位。
而说起它的起源和演化，有一个很有趣的故事。 (1）起源 因为柑橘属于热带、亚热带物种，所以关于它起源的地方有很多说法。其中一种就是认为起源于中国云贵高原一带，然后通过丝绸之路传播到西方，也就是说现在全世界栽培的柑橘都是起源于中国。 但也有另一种说法，认为柑橘起源于地中海地区，然后经过海运传到东南亚以及世界各地。
（2）演化 在演化上，目前国际上比较认可的是“渐变式”演化观点。虽然同属形态上有较大分化，但是染色体数却基本没有变化，还是保持在一个较低的水平。这说明其在演化上应该是个渐变的过程，由一个物种逐步衍生出现在我们见到的众多品种。 而基因组的进化则表现出较大的多样性，特别是抗逆相关基因的变异非常显著，说明在进化史上，这些物种曾经历经苦难，经历过许多环境变化的考验才能一直延续到现在。