什么菜是花雾？
“没有一片雪花是一模一样的，也没有一朵雪花的形状会停留片刻。每一朵雪花都在自己的轨道上疯狂地旋转、翻腾、跳跃，最后形成一团白色雾气。” ——《基督山伯爵》（The Count of Monte Cristo）
“每一个雪片都是独一无二的，就像世界上没有两片完全相同的树叶一样。这些雪片在坠落的过程中相互碰撞，彼此融合，最终变成一团团白色烟雾。”——《飘》（Gone with the Wind）
是不是有点意思了！ 事实上，雪花之所以千姿百态、形状各异是因为组成雪花的微粒——水分子在凝华成冰晶时，由于表面张力而使每个冰晶都呈六边形，而且每块冰晶体都有无数尖峰和凹陷，这样每次落下的雪花都能相互搭配，组合成形形色色的雪花。 当然，最后形成的雪花也受大气气候的影响。在高山、荒漠等地区，空气流动性较差，雪花就更容易成团、成簇地聚集在一起；而在平原地区，因为空气中水汽含量较大，雪花就会比较蓬松，大小也比前者更为均匀一些。
不过无论形态如何，每一片雪花都是在自己的轨迹上飞速下降的，所以才会有“下一朵雪花是从另一朵雪花中诞生的”这样的说法。 而当我们看到两朵靠近的雪花互相融入，消失在一团白雾里时，这其实也是雪花相互碰撞、融合，最后湮灭于茫茫天地间的过程写照。 这样妙趣横生的场景正印证了法国浪漫主义作家雨果在《悲惨世界》中对于雪的描述——“雪融化后变成雨水，从云朵中降落，重新回到人间，这就是雪的一生。”