法国香水用的什么材料？
法国香水并不是用一种特定的原料制成的。 香水的原料来源广博，可以根据香料的来源分为天然植物香料（也叫做花草香气）和动物香料；也可以根据香料的使用历史来分，有古代香料和现代香料。 还可以按照其他方法进行分类，不过这些分类方式都不影响我们最终对“法国香水”的定义的得出——即以芳香植物为原料，由手工制造的，具有浓郁芳香的，用来涂抹于人体表面的，挥发性的液体物质。 只要是遵循这样的制作原则，不论使用的原料是源于自然界的还是人工合成的，也不论使用的是古老的香料还是现代的香料，制作的香水都是法国香水。
那么，为什么会有法国香水一说呢？ 因为法国在香水领域的造诣最高，对香水的理解最为深刻，所以无论是天然的香料成分还是合成的人造香料，只要在法国被使用并做出了优秀的产品，那就会被冠上“法国香水”的称号。 比如，很多香水都会加入香兰素这种香料，这是一种人造香料，由苯酚制剂而成，因为其气味与香草很相似，常用于香料中。而香兰素最早就是在法国被生产的，添加了香兰素的香水一定是法国香水的代表之一了。
当然，并非所有的法国香水都使用复杂的香料搭配，也有使用单一香料制成的简单香水。比如，法国南部的格拉斯地区出产的“格拉斯香水”就是以茉莉为主要原料，用纯茉莉花朵熏染制成，属于极为纯正的植物型香水。 而著名的法国香水“巴黎恋人”则是混合了50多种芬芳醇厚的香料，精心调制而成。
还有一款名为“爱之舞”(Le Danse du Temps)的限量版香水，是由香奈尔与建筑师、设计师联手设计，外观如同艺术装置一般，内部填充干冰以保证香味的持久弥漫，据说香味能够持续6个小时以上。 爱之舞共有两种版本，黑瓶包装的是“女香”，粉瓶包装的是“男香”，分别主打不同的香气风格，适合不同气质的女性和男性。 女香前调是柑橘、柠檬和甜瓜，中调是茉莉花、铃兰花和水仙花，后调是檀木、麝香和龙涎香。 男香的前调是薄荷、柠檬和老鹳草，中调是胡椒和姜，后调是杉木和烟草。