南瓜不可跟什么同食?

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1、南瓜+皮皮虾 营养专家指出,在食用皮糙肉厚的皮皮虾时,最好不要吃含蛋白高的食物,比如豆类和海鲜,以免引起食物中毒。而南瓜中富含的膳食纤维、胡萝卜素等营养素,恰恰容易被人体吸收利用,对身体健康很有益处。所以,经常吃些南瓜可补充身体所需的能量和营养。 但若是同时食用含有高蛋白质的皮皮虾和南瓜,不仅影响消化,而且可能会导致中毒反应,应该避免。

2、南瓜+醋 吃南瓜的时候不要贪嘴,吃太多的醋,因为醋中的酸性物质吃多了会烧伤肠胃,引发胃炎、胃溃疡等疾病,对健康的影响很大。而虽然味道不同,但南瓜中含有的成分却大多是有机酸,如果摄入过多可能会引起不适。在做菜的时候少放一些醋,或者吃纯天然的南瓜,都是很好的选择。

3、南瓜+羊肉 从中医角度来讲,两者都是温性食物,一起服用容易导致内火上升,出现牙痛、牙龈出血等情况;另外,从现代营养学的角度来讲,两种食物一起食用会造成营养物质相互冲突,降低人体对营养的吸收率。因此建议大家在日常饮食上尽量避免将二者同食。

4、南瓜+红枣 很多人喜欢在熬汤时加入一些辅料,以增加香味和提高营养价值,不过并非所有的食材都能与南瓜搭配。例如红枣就是其中一种,因为红枣中含有丰富的维生素,尤其是维生素A,如果和南瓜一起吃有可能会破坏其中所含的营养元素,造成营养不良的情况发生。吃了红枣以后也不要马上吃南瓜,避免身体不适。

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