沙棘的棘是什么意思？
这个“棘”字，其实是“棘”字的繁体字。 《现代汉语词典》中解释为：“棘”有两种读音，读ji（四声）时意为“酸枣或山枣一类的植物”；读shē（二声）时则是指“多刺的灌木或小树”。 这里的“棘”指的是酸枣或者山枣一类的小树。这种小树，就是沙棘。 因为它开的花像枣一样，所以一开始人们以为它是枣树（事实上也是同属异种的亲戚）；又因为它的果实在没成熟的时候颜色青绿，像醋和梅子混在一起的颜色，所以古人给它起名叫“棘”。 这名字起得真贴切啊！
1.《礼记·檀弓下》中有言：“夫子之寝疾也，漆室之媪闻之，徙倚而叹，曰：‘嗟乎，桑椹之有害也！’”孔颖达疏：“食桑椹而病者，由桑叶之气熏染于椹，故使人生病耳。”这意思是，吃了用桑叶养的桑葚会生病。
2.《礼记·月令》有言：“仲夏之月，天子饮酎，用祭祀。乃宴劳诸侯，及百官元士至于列士，飨射宾食。天子命有司功告于季秋，庆成。”郑玄注：“饮酎，八月祭酒。”唐贾公彦疏：“云‘祭酒’，谓祭清酒也。以八月而成，故云‘酒’。然则此祭惟饮酢而已，无殽核矣。”这里的“祭酒”即是饮酒，所喝的酒是用八月收获的粮食酿成的。 唐代韩鄂撰《四时纂要》中记载了酿酒的方法：“八月，取新米一斛，用水三斗五升，蒸熟透，加入酒曲拌匀，装入坛内封好，约十多天可以酿成。”