莲花叶有什么药用价值？
莲花的药用价值主要来源于它的种子---莲子，荷叶确实是有一定药用价值的 1 ，现代科学研究表明，荷叶中含有荷叶碱、柠檬酸、苹果酸及葡萄糖苷等成分，用荷叶煎汤或泡茶，有降脂作用。2008年《中国保健食品原料目录》中，就收录了荷叶提取物（由荷叶中提取的儿茶素类单体和表儿茶素）作为保健食品的材料之一。 除直接饮用荷叶茶外，人们还尝试了很多其他方法来降低体内的胆固醇，如将新鲜的荷叶晒干，磨成粉冲水喝；把干荷叶放到锅中煮，然后取其汤汁服用；或者将荷叶焙干，研成粉末，每次服5～6克，每天3次，以开水冲泡代茶饮等等。
除了荷叶本身能降脂之外，用荷叶包裹食物煮熟再吃也能有效减少脂肪的吸收。早在宋代，有“食荷包”一说，就是在蒸饭时，在竹制或木制的饭兜上放一块荷叶，蒸熟后饭菜置于其中。 除了荷叶，莲子也有很好的降脂效果，《滇南本草》中记载： “荷叶粉面饭团，治高血脂病。”
现在临床常用的中成药血脂康就是由红小豆、何首乌、荷叶、黄芪等药物组成，有很好的降血脂功效。 如果体内胆固醇高，建议每天在餐前半小时左右服用一次血脂康，一次3粒，一天三次；或是每日早餐后服用一次，一次1.5g，一天一次；连续服用4~6周为一个疗程。 但需要注意，孕妇禁用该药，此外对大豆过敏者也要慎服。