为什么花叶子上有粘液？
这就要谈谈叶子的功能了，叶子有三个基本的功能，一是光合作用（绿色叶片是因为含有叶绿体），二是蒸腾作用（根吸水分，通过导管运送至叶面，叶面气孔散失水份，含水量为100%的新梢顶部嫩叶，经一天昼夜的阴干后可失去5%的水份，而成为成熟的叶片；叶片上这些黏液便是从气孔中排出的水分，同时混有二氧化碳和水蒸气)，三是储藏营养和准备来年生长的物质。所以你看那些树叶刚长出时，又小又窄，慢慢长成圆形，宽大了，便说明它已成年，可以开始进行光合作用制造养料了；同时它的叶子背面有许多的绒毛，就像我们身上长满汗毛一样，其实这就是用来阻隔外界灰尘、保证植物健康生长的结构。
当我们的手触摸这些叶子，这些绒毛便会立即将一些微小的灰尘阻挡在外面，至于你手掌上沾的那些黏液其实是叶片表面厚厚的一层蜡膜，主要作用是防止叶片上的水份蒸发、保持叶片内部的湿润。 当然这种蜡膜不是附着在叶片表面的，而是分布在整个叶面及正面和反面所有的表皮细胞里面。
如果你仔细观察刚摘下的新叶片，便可发现在其叶表的薄壁上覆盖着一层薄薄的透明液膜，这便是这层蜡膜的一种存在形式——脂状液膜渗透其中，所以这层蜡膜也起到保护和润滑的作用。