水鬼焦是什么样的植物？
这是我在云南龙陵拍的水鬼蕉（Hymenocallis），学名：Hymenocallis lutea var.lutea 别名黄蝉花、海芋花的白色花梗以及佛头花。 它的别名“水鬼焦”很好听，但是很形象地揭示了这种植物在生态中的尴尬境遇——水生的植物却在缺水时枯萎，只待水源恢复生机再度来临。 这朵黄色小花的花期很短，仅仅一天，从清晨的明媚娇艳到黄昏的残败凋零。但就是这样一朵小小的花儿，却拥有令人炫目的美丽和迷人的魅力。
未开花的时候，它就是一棵普通得不能再普通的草本植物，除了偶尔会有昆虫来探访它之外，并不会吸引太多的注意。可是当你轻轻触动它的花瓣，神奇的一幕发生了！它立刻像受到惊吓一样收缩起来，紧接着整个花朵缓缓张开，露出金黄色的花冠，仿佛一位高贵的公主缓缓掀开自己的面纱，向你展现最美丽的容颜。
但是，如果你触碰它的花瓣，并不是因为它具有感应功能。而是由于它那带有粘液性的角质层非常滑溜，你用手触及的地方，它就马上收缩起来，而你来不及收回的手指则一直保持着触碰的姿态，于是形成了“遇触反张”的现象。 我是在2017年到云南龙陵县考察野生兰花的时候见到这种植物，当时被它惊鸿一瞥的惊艳所深深震撼。后来回到北京之后，我特地查阅了有关资料，了解到这种花的中文学名为“水鬼蕉”，英文名字更为独特有趣——“Water Lily Orchid”(水鬼莲兰) 。
水鬼蕉属是兰科中一个较大的族群，原产于热带和亚热带地区，全球大约有60个物种。这些花卉的外表看似兰花，但却不是兰花，因为它们不具有兰属植物的特征，如深裂的叶片、子房和花柱合生成柱状等。 除了可作为观赏植物外，水鬼蕉还是一种有毒植物。其茎叶中含有尼可碱、鹅不食草碱等多种生物碱，对中枢神经系统有抑制作用，所以全株都有毒，尤其不能让宠物误食。