玫瑰花开花的季节在什么时候?

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“玫瑰花开花的季节在什么时候”这个问题问得有点糊涂,什么叫玫瑰花“开花的季节”?是问“花期”吗? 玫瑰(Rosa cinnamomum),为蔷薇科植物,属落叶灌木。世界上已知有3000多个品种,我国已有500多个品种。除观赏外,还有食用、药用等价值。花、叶均可提取香料;果可入药,具有活血祛瘀功效,可用于闭经、痛经、跌打损伤等。

但很多人可能不知道,作为著名香料作物,其花香香味浓郁、持久,是配制香精的重要原料之一。 玫瑰在全世界都有分布,但是大部分栽培区集中在亚洲东部地区,比如我国的河南、山东、江西等地,还有日本、土耳其、伊朗以及欧洲的摩洛哥和阿尔及利亚。

这些地区的气候特征有一个共同之处就是昼夜温差大,而这一点正是塑造玫瑰香气重要的生态条件。 以我国为例,不同地区的玫瑰,由于长期适应当地的自然条件,形成了本地区的独特习性。例如,在我国西北地区的玫瑰,多生长在海拔2000米以上的高原上,这里空气干燥、温差大,有利于糖分积累,因此该地区种植的玫瑰花色淡、香味浓;而在江南丘陵地带种植的玫瑰,花色深、香味则较清淡。 当然,除了气温和温差影响玫瑰的香气之外,土壤、水分和光照也有一定影响,需要综合考虑。

从植物学角度来看,玫瑰的花期可分为三个时期:第一个是花芽分化期,第二个是花芽膨大期,第三个才是花瓣开放期。每个阶段都有不同的温度要求,低于或高于这个温度范围都会导致玫瑰不能正常发育,最终不能开花。

目前,我国大部分地区栽培的玫瑰均为进口种,主要来自欧洲和北美洲,属于温带植物,对温度比较敏感。当外界温度低于15℃时,玫瑰处于休眠状态;当外界温度达到15℃左右时,玫瑰开始缓慢生长,逐渐进入花期;而在30℃以上时,玫瑰又会停止生长,进入休眠期。 所以一般认为,玫瑰花期主要在春夏两季,即5月开始直到7月份,这段时间也常被称为玫瑰的花期。

不过,也有一些特殊品种的玫瑰,花期并非只有在夏季。比如重瓣红玫瑰(R. rugosa var. plena),又称玫香红,它的花瓣可多达60片,色彩丰富,且香味浓郁,是著名的香料作物。这种玫瑰在我国的华北和东北一带都能露天越冬,因而可以在冬天里看到它盛开的花朵。

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