红薯开的花有什么药用价值？
以前没有农药和化肥，农村的土地虽然年年种植作物，但是土壤其实是非常有活力的。我记得小时候，土地里有很多蚯蚓，小蚂蚁，田螺等等，经常可以看到。那时候我们当地的红薯都是地下块根直接食用的，因为富含膳食纤维，口感并不好吃。所以当时吃红薯是很少的。 后来，农村开始大量使用化肥和农药了。土地里的物种渐渐没有了。现在回想起来，土壤里没有其他的生物，仅靠植物自身很难分解肥料中的元素，这些物质很可能以有毒的形态存在土壤中。
再然后，人们发现将红薯的藤蔓砍下来，经过发酵，可以当作肥料，而且香味扑鼻，于是就出现了很多用红薯藤做成的香料、调料，比如香辣酱，火锅底料里面都有红薯藤的味道。不过这种味道对于吃货来讲，还是很值得品尝的。 我想，应该没有人吃土吧！可是为什么还要在食品中添加土霉素呢？难道它比红薯花还美味吗？