荷花的种子是什么形状的?

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我们得确认一下“荷花”指的是什么。 根据百度百科,荷花指“莲”(Nelumbo nucifera)这一个物种;而莲花则包括莲(Nelumbo nucifera)和藕(N.lutea)两个物种。 这里顺便插一句,虽然“莲”和“莲花”经常用来代指同一种植物,但这两个词的意义并不同: “莲”专指这种植物的雌性花植株(即花梗上端膨大的部位),而“莲花”则是“莲”与“藕”的新复合名词,特指这种植物的整个花序(即花梗及其顶端所开的雌雄同花)。 现在回到正题。 荷花的种子,就是莲的种籽。而在莲的蒴果(位于莲的花梗顶端、闭合后形成莲屋的部分)未开裂前,这些种子是匿藏在莲的莲蓬里面的。 而当莲的蒴果开裂后,这些种子就会散播到水中,开始它的生命之旅了。

我是在湖北荆州的一个小乡村里面长大,小时候夏天特别喜欢去池子里抓鱼摸虾,当然也会顺手摘一些莲蓬吃(虽然家里人不允许)……因此对于荷花的种子形态,我的印象还是非常深刻的。 荷花的种子,实际上就是莲的种子。而我们平时吃的莲子,实际上是莲子的种子。

《本草纲目》称莲子为“莲实”或“莲米”,并详述其形如豌豆,色白如玉。可见,在明代时,莲米的种子还是呈圆形的。 不过,到了清朝时期,有人发现了莲子圆形种仁内的绿色胚芽,因而怀疑这是“由扁变圆”的衍生物[5]。 这种观点被现代研究所印证。目前有研究发现,莲子经过3~4周的贮存,其圆形的果皮会渐渐变得扁平[6]。而且,随着贮存时间的延长,莲子的含水量会逐渐下降,同时表皮细胞的线粒体数量也会逐渐减少,从而影响种子的活力。 当莲子从果中脱出的时候,它还会发生形态上的改变——原本连接在一起的两片莲房(也就是果实外面的一层纤维组织)慢慢分离,变成两瓣。并且,其中一片莲房的外皮会留贴在种子外围,形成保护层,而另一片莲房则脱落,成为残留的纤维组织。 我想,大概正是因为这个过程,使得部分莲子的外皮带有浅色的条纹吧。

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