鹦鹉为什么能够学人们讲话？
在动物界，鸟类能学会说话的其实不多，而能够像人一样用语言交流的就更少。能说人类语言的禽鸟，据我们目前所知，只有凤尾莺、非洲灰鹦鹉和巴西红耳鹦鹉（也就是常说的“玄凤”）。 那为什么这三类禽鸟能学会人话呢？
首先得说说人类的语言到底是什么。人类语言是一种基于遗传性和环境双重因素下的复杂的生理和行为机制。 人类的语言学习能力是后天学习的结果，这种能力是通过大脑两半球中的听觉、言语、记忆、思维等功能的综合作用实现的。
虽然人类语言的本质还存在着许多未知数，但我们已经找到了人类语言能力部分遗传的基础，即部分语言基因已经被确认。已确定的与人类语言有关的基因有FOXP2、GRIN1、 GRIN2A 和 C9ORF72等等。这些基因的功能或导致序列中编码的氨基酸发生突变，从而影响语言的学习能力。 但基因只是部分解释了人类语言能力的可遗传性。环境的作用同样不可忽视——不同种族的人，即使不掺杂其他遗传因素，语言能力也有大小之分，这显然是由于后天的环境影响所致。 既然人类语言是一种遗传潜能与环境相互作用的结果，那其他的禽鸟能不能学会说人话，答案也就一目了然了。凤尾莺和非洲灰鹦鹉能够学习人语，是因为这两种类的禽鸟能够听懂人类的语言；而巴西红耳鹦鹉能够掌握人语，则是因为该类鹦哥能够模仿人类的声音。
至于题主提到的“它为什么会知道这个音节的发声方式啊？”，这个问题其实很简单。任何动物要想学会一种新技能，都需要对这种技能的载体有所了解。比如说，人要想学会骑自行车，就必须先弄清楚骑自行车的基本动作要领。同样的道理，鸦科动物要想学会人类语言，就必须先弄明白人类语言的发音机理。
可以这么说，所有的动物要想学习人类的语言，都必须先经过一段类似于“语言天资测验”的过程才能进行下一步。否则，就算你把“苹果”两个字写在纸上让它看，它也根本不知道怎么念。 至于一些聪明的动物（如聪明鼠）甚至能够将一些简单的短语用它们特有的方式进行表达，这不过是它们的本能加之于这些短语上的行为特征而已。就好比聪明鼠用“N+3”的方式表示“拿三个”，其实它并不知道“拿”和“三”的概念是什么，它仅仅是利用了“n+3”这个动作特征来表示“要三个”罢了。所以说，动物们所说的所谓“人话”，不过都是它们的“鹦鹉学舌”而已。