学习酒店管理具备哪些要求？
1.对服务行业的热情。 没有这个热情，学不了这行。就像去饭店吃饭，你点了一桌子菜，上来的口味却很一般，你会说“服务员，你们能不能把厨子拉出来毙了”吗？不会的，有本事你找老板去啊！所以，学这门专业，先要热爱这个行业，接受它的所有优点和缺点。否则，趁早离开这一行，寻找属于自己的理想行业。
2.强大的抗压能力 酒店工作强度大、劳动密集型工作多，尤其是前期基层员工的时候，在繁忙的工作期间，没有闲暇时间顾及个人情感问题，并且面对客人的诸多要求需要第一时间应答及处理。对于情绪化严重的客人，还要承受一定的心理压力。如果没有一个强大的心理承受能力，很容易产生退缩心理，影响学习积极性。
3.灵活应变的能力 在酒店这个多元复合型的组织中，会遇到各种各样的问题和困难，也需要灵活应变的解决。比如与顾客之间的沟通交流，面对性格各异的顾客，如何能够游刃有余地应对，是需要不断练习的。尤其是在遇到突发情况的时候，是否能够冷静处理并及时找到解决方案，也是应变能力的一种体现。除了突发事件的处理，还包括与同事及领导间的沟通、对内对外的一系列沟通协调……都需要我们拥有灵活的应变能力。
4.吃苦耐劳的品质 酒店业是一个服务行业，服务的本质就是为他人提供服务并满足其需求。想要做好服务，就必须具备吃苦耐劳的品质。因为再好的培训，也抵不过一次实战锻炼。只有在实战中磨砺自己的意志品质，才能做好服务工作。