4个月蛋黄怎么吃?

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四个月大的宝宝,正是味觉发育和口腔运动功能发育的好时候。对食物感兴趣了,就开始用手抓、用舌头舔,甚至会把刚放到嘴里的东西吐出来。 蛋黄是婴儿早期最好的补品之一。它富含蛋白质、脂肪、钙、磷铁和维生素A、维生素D等。特别是卵磷脂的含量特别高,有助于大脑神经的发育。 但直接给宝宝吃整个鸡蛋黄会难以下咽,宝宝也不爱吃,而且有可能引起宝宝过敏。所以建议4个月的宝宝食用蛋黄,最好采用添加到辅食里或做成泥状的形式来喂给宝贝。

1.准备一个新鲜鸡蛋,洗净后将蛋清分离出来(不用蛋黄),放入碗中备用;

2.从冰箱拿出一块酸奶,加热至奶块融化成液态,与蛋黄一起调成糊状;

3.在碗上包一层保鲜膜,并留下小口用来蒸蛋;

4.冷水上锅蒸煮10分钟左右,再焖5分钟更好;

5.出锅后,可以撒些葱花和食盐调味,也可不撒。

6.大一点的宝宝可以加入少许酱油或者香油,增加咸淡味; 不过要注意,1岁以内的宝贝不宜食用盐!

7.等温度降下来后,用勺子舀着喂给宝宝吃。 第一次吃蛋黄的宝宝可能会将蛋黄全部吐出来,这是因为宝宝还不习惯这种味道。这是很正常的现象,家长不必过于着急,慢慢就会好了。

除了蛋黄以外,4个月的宝宝也可以适当吃一些肉类、蔬菜、水果等,但必须保证质软、容易消化,避免摄入刺激味蕾的食物,以免引起口腔炎。

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