幼儿宜吃什么水果?

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我是一位幼儿老师,负责班上一个班的幼儿日常饮食,因此对于孩子的食谱和水果搭配有着自己的看法。 首先应该明确一点,并不是孩子爱吃的水果就是适合他(她)现在吃的,也不是贵的不见得就是好的。给孩子吃水果要讲究科学。 孩子是否该吃某种水果一般取决于两种因素:

①孩子的消化功能;

②水果本身含有的营养素。 有些水果中含有丰富的维生素、矿物质等营养元素,这些对正在成长的孩子而言是非常重要的。但很多家长会有这样的误区——水果富含维生素,多给孩子吃没事的。其实,很多水果虽然营养价值高,但是水分并不多。如果让孩子一次性摄入过多,会冲淡胃酸,影响消化和吸收。比如山竹中含有大量的纤维素,一次食用过多可能引起腹胀、腹泻;菠萝含有蛋白酶,过量摄入可能会引起过敏反应。所以并非吃得越多就越好。

那么,怎样判断孩子是否能吃这种水果呢?通常要看孩子的消化能力和这种水果的属性。如果孩子最近大便干燥,说明消化系统功能弱。这时再进食难以消化的水果就会加重胃肠道负担,导致宝宝出现呕吐、腹痛等症状。另外,从中医理论来说,脾胃主运化水谷,肝主疏泄,肾主封藏。所以除了观察宝宝的消化能力外,还可以看看宝宝的舌质和苔质,以及眼睑等,以此判断宝宝体内的脾、胃、肾的功能状况,进而判断能不能吃这种水果。

当然,如果孩子没有消化不良或者水果本身就富含营养素,那就可以放心给宝宝吃了。 但需要注意的是,即使是需要给宝宝吃的水果也应该控制摄入的量。因为水果中含有的营养素是有限的,如钙在蔬菜水果中的含量就不高。如果空腹大量食用,不仅容易刺激胃肠导致不适,还会稀释了胃酸,影响消化道对营养物质的吸收。 所以父母要根据自己孩子的具体情况来安排食物量,不能因为怕营养不足就多喂,这样做反而可能会伤害到宝宝。

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