看的是什么牡丹花？
在回答这个问题之前，先给大家科普一下关于“牡丹”的小知识。 牡丹，属芍药科、芍药属多年生落叶灌木，又称“芍药”“乌药”等。牡丹原产于中国西北的甘肃、陕西等地，根据现有资料考证，大约已有2000多年的栽培历史了，主要分布在温带及亚热带地区，目前在中国各地均有种植，为中国的十大名花之一。 除了我们通常所见的花卉市场或景区里所售的观赏牡丹以外，现在我国各地也有大量栽培的“药用牡丹”。
“药用牡丹”是近几年国家林业局正式命名的中药材新资源品种[1-3]，指的是除观赏外，有较高药用价值的那部分植株。 根据生长环境的不同分为“野生牡丹”和“移栽牡丹 ”； 根据采收时间的不同可分为“春牡丹”和“秋牡丹”； 根据产地分为“河北牡丹"、"河南牡丹"、“安徽牡丹'等。 目前我国的“药用牡丹”产业已经形成了相当大的规模，特别是近年来，随着人们对中药材重视程度和需求量的增大，“药用牡丹”的相关研究和开发更是受到了极大的关注。
回到题主的问题，从题主的图片来看，应该是不难分辨这是“观赏牡丹’的还是‘药用牡丹’”的。 如果是“观赏牡丹”的话，一般是没有开花的枝条的（除非你是摘的刚刚盛开的花朵），而且叶面颜色会比较深，叶子也比较宽大。而“药用牡丹”的枝条上一般会带有一二个花苞，且叶片比较细嫩。
另外，因为“观赏牡丹”主要是用于观赏的，所以枝干是比较挺直的，如果是有花的话，一般是倾斜地开着，而“药用牡丹”的枝干一般是比较柔软的，呈自然下垂状。 再一个判断方法是： “观赏牡丹”一般都是作为花卉出售的，因此底部不会带有块根或者鳞茎之类的。而“药用牡丹”一般都是有块根或者鳞茎的，尤其是“秋牡丹”，一般有很粗壮的块根。