能吃的芦荟叫什么？
现在市面上能够买到的食用芦荟，主要是美国库拉索（Curaçao）芦荟和肯尼亚芦荟两个品种。 前者主要分布在美国的夏威夷、佛罗里达和得克萨斯等地；后者原产于非洲的东部和南部，目前在我国云南、福建、广东、四川和台湾也有栽培。不过，这两种都算外来物种，在我国的适应性比较广泛，在野外也都能找到它们的身影。[1] 很多人认识芦荟都是从“万能”开始的——皮肤过敏、烫伤、蚊虫叮咬、流鼻血……甚至拉肚子，都可以用芦荟来治疗！ 但你可能不知道，作为药食同源的植物之一，芦荟早在汉代就有记载了。 《神农本草经》中有云： （芦荟）主疮癣疥癞，金创出血，恶疮等。《本草纲目》中也记载了芦荟的药用价值： （芦荟）敷斑疹、痘疔、痔疮，煎汤熏洗脚气，制粉调抹痈疽，又能治喉痹咽肿及肠风下血。 现代研究表明，芦荟含有70多种活性成分，具有抗菌消炎、抗氧化、抗肿瘤、免疫调节等多种生理功能，对机体细胞有保护作用。[2-3] 有这些功效打底，自然有不少护肤品、药品中都会用到它。 但是你可别小瞧了这“药食同源”的芦荟，它在烹饪方面也很有一手。 比如制作芦荟酸奶、芦荟冻干粉、芦荟巧克力等等，你可以在网上找到不少教程。 我在这里分享一个我亲手做过的食谱——芦荟银耳糖水。 先准备好食材：芦荟50g、银耳10g 和 适量冰糖。
银耳先用冷水浸泡至软后，再清洗干净，撕成小块备用，芦荟去皮切成小段，放入锅里加水煮约1小时，最后加入冰糖搅拌融化即可。 煮的过程中记得多捞渣哦~这样吃起来更干净呢~ 我一般都是中午做好，晚上喝，第二天就完全浸透了，很是诱人。 而且口感也是一绝——清香滋润、软糯丝滑，带着淡淡的苦味和回甜，真是回味无穷啊～ 坚持喝下来，感觉皮肤状态真的变好了很多！