一零花花叶干尖有什么用?

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这个我可能有资格回答,因为我家是花叶干尖重镇,就是专门把花和叶子烘干然后卖给中药店或者做香料的公司。 但是我们一般不用一零花的嫩尖,而用大花的粗老叶子(也就是一零花下面那个叫啥我忘了的草,不是薄荷),因为一零花太细了,干起来很慢而且不好烘干(容易碎而且颜色也很浅),味道也不如大花的清香。 不过说实话,用一零花还是很好闻的~而且它那独特的药味也是别人没法冒充的~ 对了,用一零花的茎也是可以做的,只不过比较麻烦,你要想把一零花儿都弄下来,就要把它的茎剪掉,在清水里泡两个小时左右(时间不一定,要是茎比较多就要多泡会儿),然后焯一遍水(这样就能把里面的汁液过滤出来),再清洗两遍,然后把茎和叶子分离(这一步也可以忽略,你要是想省事儿可以直接把有花的叶子弄下来),接下来就是正常烘干就可以了。 用时候取少许泡水即可,香味浓郁,我试过,直接嚼是可以的。。。但是味道实在是不怎么样。。。 希望我的答案对你有帮助~

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