花叶地瓜里面什么颜色？
最近买了很多新的蔬菜种子，其中就有这个花叶地瓜。其实我对地瓜的了解并不多，只知道是一种粗粮，对人体大有裨益，而且做熟了之后有一股淡淡的甜味。而这个花叶地瓜，在买回来之后我才了解到它是一种红薯的新品种。
花叶地瓜和普通的地瓜从外观上来看并没有太大的区别，都是长在土里，然后开花结果，结出来的果实就是人们所食用的地瓜。而它和普通的地瓜最大的不同就在于它的叶子，普通地瓜的叶子是浅绿色细长的形状类似于藤蔓，而花叶地瓜的叶子则是深绿色的，并且长得更加的肥厚，看起来非常得厚实有力，就像一根根粗细适中的竹子一样。
这种叶子虽然看上去很漂亮，但是据说在采摘的时候很有讲究，不能像拔萝卜那样连根拔起，而是需要将整个茎部都放在水里冲洗，这样才不会导致营养的流失和水资源的浪费（不知道是不是真的）。 花叶地瓜的皮非常的薄，颜色呈黄白色，和红薯一样的软糯香甜，煮熟之后剥去表皮就可以食用了。里面像紫薯一样的橙色果肉，吃起来也是沙软细滑，香糯细腻，带着一点天然甜味儿，唇齿间留下的余味是清新雅致的木香味儿。
而且用热水煮制后冷却至室温，就会变成褐色的胶状液体，看起来就像是天然的木薯淀粉，可用于烹饪或者制作糕点。 用油炸熟之后的模样和炸薯条差不多，只是颜色更棕黃一些。蘸着番茄酱吃，脆脆的一根，味道也是极好的。 除了油炸以外，还可以烤着吃。把洗干净的花叶地瓜放在铺了锡纸的烤盘上，165度烤20分钟左右就能够烤熟。烤熟之后的香味直扑鼻尖，让人食欲大增。
我比较喜欢把它碾碎做馅儿，包进饺子皮里做成金灿灿的小饼，香酥脆甜，别有风味（有点像糖葫芦）；也可以打成泥，加入酸奶、水果或者是饼干碎，做成美味的沙拉或是美味的小蛋糕。