桑椹什么吃法？
1.直接食用 新鲜桑椹洗净，直接食用。 注意！由于桑椹表面会有寄生虫，直接食用前一定要清洗干净。 清洗方法：把桑椹放在水里浸泡30分钟左右然后反复冲洗；或用清水快速漂洗一遍，沥干后再用冷水浸泡，同样需要反复冲洗干净，这样可以有效去除桑椹表面的寄生虫和虫卵。 也可以直接把桑椹泡在酒里，做成风味独特的果酒。
2.做沙拉 新鲜的桑椹用盐水浸泡15分钟后捞起，拌上沙拉酱，就是一道营养丰富的美味沙拉了。
3.制作果汁 将桑椹榨汁饮用，味道酸甜可口，并且富含氨基酸、矿物质和维生素等营养成分。
4.制糕点上 可以用面粉、鸡蛋、白糖、桑椹等原料，制作成糕点。
5.煮粥煮汤 可以和大米一起熬煮成粥，或是和骨头一起煲成汤品，既能满足口腹之欲，又营养丰富。
6.发酵加工 把桑椹汁或桑葚果肉进行发酵，制成风味独特的葡萄酒、醋以及水果罐头等食品，也是不错的做法。 如果不喜欢吃甜的，可以把成熟的桑椹晒干后做成香辣酥，搭配你的饺子、烙饼，也是不错的选择呢~ 当然啦，最简单的吃法莫过于直接嚼着吃啦~洗干净直接嚼，香甜脆口，简直就是童年最佳零食！
除了直接生吃外，还可以用来泡酒或者是炖汤，也可以打成浆，加糖或者蜂蜜，调好口味后放入冰箱中冷藏，就是一杯清凉的夏日特饮啦！