艿芋什么时候播种?

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芋艿(学名:Colocasia esculenta),又名芋、芋头、毛芋等,天南星科芋属植物,是一种重要的粮食作物,也是重要的蔬菜之一。 原产于亚洲热带地区,我国主要分布于浙江、福建、台湾等地。对温度的适应性较强,能有效地利用冬春季节低温阳光,也较耐高温;对水肥条件要求较高,但不耐涝,对土壤的要求不严,但以土壤深厚、疏松肥沃、排水良好的地块为佳。

目前,我国栽培的芋种有良种和杂种两类,其中尤以良种为主,而杂种通常作为良种的伴生品种存在。 良种又可分为常规种和杂交种,常规种一般由本地野生芋经过人工选择而成。其特点是植株较大,叶片大而薄,色淡绿,质地脆嫩,富含淀粉,香味浓,不耐肥,产量较低且不稳定,适应性和抗逆性均较差。主要作观赏用或加工成淀粉和粉条。

杂交种是由不同类型的亲本通过杂交培育而成的,具有双亲和中间类型双亲的遗传特性,植株中等大小,叶片小而厚、色深绿,质地稍粗,蛋白质含量较高,香味较浓,除具有常规种耐旱、抗病等特点外,还具有较强的抗倒伏能力,为目前生产上主推的品种,可满足不同地域及不同的消费习惯的需求。主要供给食品加工企业和市场。 那么,既然杂交种优势明显,为何还要将之作为良种来推广呢?这是因为杂交种虽然具有双亲的遗传特性,但也只是相对于普通品种而言的。在特定环境条件下,杂交种同样会出现性状分离,呈现“遗传漂移”现象,从而沦为普通品种。在生产中必须严格进行田间管理,并确保后期收获。

一般情况下,杂交种在幼苗期与常规种并无明显区别,随着植株的生长,二者之间的差异也逐渐显现出来。具体表现为:杂交种叶片数比常规种少2~3个;株高低于常规种10~25厘米;茎围比常规种细0.8~1.2毫米;地上部最大单株重低于常规种9%左右,地下部最大单株重量则高于常规种6%~7%等等。这些特征性的变化使得杂交种能够很好地被识别。

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