人心果或代表什么意思?

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“人心果”是香港、广东一带对番荔枝(拉丁学名:Annona squamosaL.)的俗称,因为其果肉晶莹剔透,酷似人的心脏,所以被形象地称为“人心果”。 番荔枝原产于热带美洲;主要分布在西印度及中美洲各地,1908年引入台湾,现广泛种植于世界各地。我国南方地区也有栽培。 番荔枝为热带常绿乔木,高约5米;小枝圆柱形,无毛或被微柔毛。叶片厚纸质,卵状披针形至椭圆形,先端渐尖而尾状,基部圆或阔楔形,全缘,表面绿色,背面淡绿色,两面均无毛;侧脉6-7对,两面不明显;叶柄长约4毫米。花单生于树干或枝条上;花蕾椭圆状卵形;萼片宽卵形,外面被微柔毛;花瓣白色,披针形,长8-12毫米,宽3-4毫米;雄蕊比花瓣稍短;子房和花柱均被茸毛。浆果球形或长圆形,直径约5厘米,黄绿色,有棱纹,幼时被疏绒毛,成熟后变光滑并呈深紫色。花期春夏。

番荔枝属喜光热带树种,适应性强,在干燥的荒坡上也能生长,但在湿润、肥沃的地方长势较好。根系很发达,有根瘤菌,能充分吸收土壤中的水分和养分。茎干粗壮,树冠宽阔,枝叶茂盛。耐高温多湿,也较耐寒。生长旺盛,病虫害较少。 目前,世界上的番荔枝主要有两类品种群:一类是甜型,果实可溶性固形物含量高,含酸量低,质地柔软细腻,味清甜;另一类是酸型,可溶性固形物含量较低,富含人体所需的氨基酸、维生素等营养成分,略带酸味。 常见的甜型番荔枝品种有"莫罗"(Mauro)、"穆拉诺"(Murano)、"帕里尼"(Parieti)、"卡尔巴"(Karpaz) 和 "卡特"(Carter);常见的酸型番荔枝品种有"阿波罗尼亚"(Apollonias)、"尤加利"(Eucalyptus)、"曼珠沙华"(Magnolia) 和 "圣女红"(The Virgin's Red)。 其中,"莫罗"是最优质的甜型番荔枝品种之一,原产于泰国,现主要分布于马来半岛、菲律宾等地,在中国云南南部以及海南有种植。植株生长迅速,结实量大,果重可达250克以上,果色由绿转灰再转黄,果肉雪白,柔软多汁,纤维少,可溶性固形物含量12%-15%,甜度较高,香气芬芳。 "穆拉诺"是由意大利培育而成,现在意大利主产的番荔枝大都属于该品种,是全球种植面积最大的甜型番荔枝品种。植株生长势强,树冠广展,果实中大,平均单个果重100~140克,浅黄色,果皮平滑,龟裂较细,像细碎的鳞甲镶嵌在橙黄色的果面上;种子数量不多,肉质细嫩,纤维薄,颜色乳白,口感极佳,具清香味,可溶性固形物含量10%—14%。

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