用生姜花做什么手工？
用生姜做成的手工作品可不少，接下来就分享几项小制作~
1、姜饼人 把切好的姜片放到搅拌机里打成汁，然后倒入容器中，加入面粉和糖，揉成面团。 把面团分成适当大小的剂子，擀成薄片，切成条状，两条重叠，中间按实，做出姜饼人的形状。 上锅蒸8分钟后出锅； 再在表面涂上一层鸡蛋液，撒上杏仁碎。烤箱预热后，把姜饼放入烤箱中层，上下火烤20分钟左右至焦黄色即可出炉啦！是不是非常有成就感~ 刚烤好的姜饼会有些粘手，可以戴上手套，趁热吃哦～
2、姜盒 将生姜清洗干净，沥干水分备用。 把姜末放到微波炉加热6分钟；或者放到锅内炒干水分； 或者放到冰箱里冷冻3个小时以上。 然后把生姜捣成泥，越细越好。 准备好纱布和白毛巾，把生姜泥包起来，用力揉搓。（注意不要烫到手啦） 接着把水倒进去，重复搓洗。（这一步主要是把姜里的筋络去掉。） 洗到水变清就可以了哦～ 最后找一个盖子盖上，让姜末静置几个小时，就可以滤出汁了。 把滤出来的汁水装进碗里，加一勺白糖搅拌均匀，放在微波炉里加热5分钟。 把温水倒进碗内，加一勺酵母粉，搅匀，让酵母粉完全融化。 把高筋面粉和低筋面粉混合均匀，倒入碗内，用筷子搅成棉絮状。 再用手揉成光滑的面团。 把面团盖好，醒发至原来的两倍大。 取出来揉面排气，分成大小适中的剂子。 把每个剂子都搓圆，按扁，再擀成薄片。（大家可以根据自己的喜好，来调整颜色的深浅～我是因为之前做了很多次，所以这次的颜色就调得比较深） 把擀好的薄片，一圈一圈叠起来。 用筷子压一下边缘部分，使它更加紧实。 在底部和侧面，可以用牙签扎一些小孔，这样会更蓬松。 把做好的姜盒生胚摆入盘子内，盖上盖子，放入冰箱冷藏2小时左右。最后拿出来上锅蒸熟就可以了。
3、姜糖 这是最最最简单的姜糖做法～ 新鲜生姜洗净，去皮，切成末，放锅里熬干水分，变成膏状，盛出冷却待用。 锅中倒入适量水，放入红糖，小火煮溶化。 倒入事先熬好的姜汁，拌炒均匀，直到糖液浓稠，关火盛出。 把姜糖舀出，放到干净的玻璃瓶里，自然风干就做好了。 等完全干透后可以取出食用，又脆又甜，还有淡淡的姜香。超好吃哒～