大乔木三叶出是什么树？
三叶茶是一个植物品种，属于山茶科山茶属茶树（Camellia sinensis）的一个变种或亚种。与绿茶、红茶不同的是它属于不发酵茶。 茶树有一个比较特殊的器官——孢子叶球（sporophyll cluster)。在它的茎或枝的顶端会生出一个由许多小叶片组成的结构叫做孢子叶球，每个小球有5-10片小叶组成，像一束细细的小扫帚。这小小的孢子叶球主要作用是进行光合作用制造养分供植株生长和形成种子。但它们的第二功能就是可以吸收空气中的氧气产生臭氧。
三叶茶的栽培历史可以追溯到公元7世纪，唐朝陆羽所著《茶经》中有载“永嘉县东三百里有茶陵，……多山，厥草惟荼”，又云“茶陵，今潭州之上湘，衡阳之茶乡也……”可见当时浙江温州永嘉县及湖南长沙一带已有茶叶种植。而明代李时珍编撰的《本草纲目》中则对茶树的形态特征有更详细的记载：“茶者，古谓之荼……叶如蝉翼，软嫩可爱，有毛，味甚苦。……此树叶生，两叶相叠，自然合拢，如匙形，有纹如棱，面青背白，边有锯齿，嫩芽抽梢，日长三分，可冲泡而色香味美，久置少淡，惟其味甘。”
现代植物学家根据上述特征，判定这些地区所产的茶叶均为三叶茶园栽种的茶树品种。 目前，我国作为茶树原产地之一，已经有很多地方培育出了很多优良的茶树品种；但作为一个具有上千年种植历史的农作物来说，三叶茶仍然在一些地区顽强地存在着并继续发挥着它应有的价值，为当地民众的生活提供了重要的物质基础和精神营养。