什么花是香草？
1.薄荷（Mentha） 又分薄荷属(Mentha)和薄荷亚属(Subsp. Mentha)，全世界有700多种，主要分布在北非、欧洲南部、亚洲西部以及美洲等地。其中美国栽培的薄荷大多是绿薄荷（M. spicata） 和留兰香薄荷（M. piperita）。 薄荷为多年生植物，但一般作一年生栽培。植株低矮，高不超过30cm，枝干柔韧且富韧性，易匍匐生长；茎四棱形，光滑无毛，绿色或带紫色；叶对生，具短柄，卵圆形至披针形，全缘或有齿缺；聚伞花序，顶生，花期6—9月。 薄荷喜欢温暖、潮湿的气候，不耐寒，冬季需要充足的光照，夏季宜凉爽，温度过高会导致植株枯萎而死亡。适宜土壤PH值为5.5～7.5范围内。
2.罗勒（Ocimum basilicum）又名九层塔、紫苏。为唇形科罗勒族多年生草本植物。原产于地中海地区、小亚细亚及伊朗等地，现世界各地均有栽培。我国部分地区有种植。 罗勒株形紧凑，叶片纤细，淡绿色，全株芳香馥郁。多分枝，茎部直立，上部呈伞状分杈。叶对生，卵形、长卵形或线形，叶面深绿色，背面灰白色。总状花序顶生，花白、粉、淡黄，常有条纹。小坚果褐色。花期4个月左右，从初春暖阳到晚秋阴雨，都有开花。若夏季酷暑炎热，则进入短暂的休眠期。 罗勒适应性强，性喜阳光，亦耐半阴，较耐寒，在温带和热带区域均可顺利生长。对土壤要求不严，但以富含腐殖质、排水良好的沙壤土为好。
3.薰衣草（Lavandula hybrida）又名香水花草，原产于地中海地区，分布于法国、意大利、希腊、阿尔巴尼亚、苏联等地区。目前中国江苏、浙江、河北等地已引种栽培。 薰衣草为一年生半灌木或灌木，高达1米，茎直立，丛生，多分支，灰绿色，被微柔毛。叶互生，线型，先端尖，基部楔形，边缘有锯齿，表面浓绿色，背面浅绿色，全缘或有时边缘有疏齿，革质，无毛或被薄细毛。轮伞花序，多花密集，色淡青紫；苞片线形；花萼钟形，5裂至中部，裂片披针形，先端尾状渐尖；花冠筒狭圆锥形，与花萼近等长，花冠裂片披针形，与花冠筒近等长；雄蕊4，着生于花冠管上部，略超出花冠裂片；子房无毛，外被黄色腺体。蒴果矩圆状卵形，顶端圆形，基部凹入，6条肋明显。种子黑色，椭圆形的厚膜翅透明。花期5-8月间，果期8-9月。 薰衣草喜好光照，喜干燥气候，不耐热，较耐寒，喜肥沃、排水良好、富含磷钾的砂质壤土，PH值5.5-7为宜。