蚕豆长出的花是什么颜色？
蚕豆（Vigna radiata）是蝶形花科菜豆属的草本植物，原产地中海东部。在四川、云南有栽培。植株一般高30-60厘米。主茎直立，分枝很少。叶片椭圆形或卵状长圆形，顶端渐尖，基部圆形或宽楔形，全缘或有波状齿；托叶线形，绿色，被毛。总状花序腋生，疏花；苞片卵状披针形，早落；花萼钟状，花后增大，浅紫色或白色，萼筒内面有绒毛；花瓣5，淡红色，有皱纹；雄蕊10枚，其中9枚发育，1枚退化；雌蕊1，子房有绒毛。
蚕豆开花 摄影/李珩 未熟的花蕾 摄影/王若冰 盛开的蚕豆 谢天笑 在我国古代，人们根据作物开花颜色的不同给它们分类，称之为“五色花”，即白（素）色、粉（彩）色、红（朱）色、黄（金）色、蓝（青）色，还有黑白相间的夹色。这种色彩分类方法流传至今，在我们生活中依然可见。例如在印刷行业中，用蓝色染料印制的纸张称作“蓝纸”，用来印制单据和发票；而用黑色染料印染的纸张则称为“黑纸”，主要用以印制表格及需要遮盖的地方等。
不过，用现代科学的眼光来看，这五种基本色调其实只是由两种色素形成的：一种是植物色素，又称天然植物色素，如花青素、胡萝卜素等，这些物质存在于植物的细胞液中；另一种是颜料色素，又被称为人工合成色素，多是从矿物和有机化合物中提取获得的，可溶于油剂，但不能自然分布于细胞之中。
由于人工合成色素的颜色丰富，色泽鲜艳，不易褪色，因此常被用于食品、化妆品等行业。但在食用色素方面，各国对之管控甚严。 目前，已知的能够产生色素的植物大约有2000多种。在各类植物中，蕨类植物是最爱美的植物。为了吸引昆虫来授粉，许多蕨类都会长出美丽的花来。而一些观赏性花卉，也因为具备鲜艳色彩的花而被广泛种植。