雪莲什么时候收割？
我每年都在天山中采挖雪莲，今年准备大规模种植，希望可以帮到你 采挖时间一般是在6-7月份，这个时候的雪莲正值花期，是味道最美的时候，也就是这个时候的雪莲药用价值最高，不过由于海拔高，气温低，这个时候的雪莲生长很缓慢，所以采挖的雪莲生长年限都较长（3年以上），营养价值很高 但是，如果过早的采挖，雪莲还没有完全成熟，这时候的雪莲长得很快，来年就可以开出更多的花，结出更多的果实，但这时候的雪莲药用价值偏低，口感也比较差；如果过晚的采挖，雪莲就会老化，部分营养就会流失，口感变差，药用价值也不及初期。 在合适的季节和时间采挖雪莲很重要。