狗为什么不能吃油和盐？
说点题外话，关于“人为什么会吃盐”。 首先明确一点，人的生理活动确实需要钠（Na）的参与，比如细胞外液的渗透压、肌肉收缩、神经放电等都需要Na。但正常人体每日摄入的食盐量（主要成分是NaCl）只有3～5克，而摄入的钾（K）离子大约是纳离子的10倍。所以从摄入量上来讲，体内的阳离子（Na+、K+等）几乎以氯酸根阴离子形式存在。 当然，这并不意味着人体内没有钠离子或者钾离子了。人体的钠离子和钾离子主要存在于细胞内液，细胞通过主动运输来控制这两种阳离子的浓度，保持动态平衡。
其次我们再来讨论一个问题，人类早期进化过程中是否离不开高浓度的钠盐环境呢？ 为了回答这个问题我们首先需了解一下人体血液的成分。在正常情况下，成年人的血液约占体重的8%左右，其中90%以上是水分，其他成分包括血浆（约占全部血液的55%）和组织液（45%，包括淋巴液、脑脊液等）。这些液体中包含了大量电解质，也就是阴阳离子，其中Na+最高，约为142mmol/L（142g/L，下同）；K+次之，约在4.5mmol/L；Cl-最高，约为106mmol/L；Ca2+最低，仅约2.2mmol/L。 而正常人每天摄入的食盐量为3～5克，合计钠元素为347～613mmol/D（相当于8～14份小苏打）。如果换算成晶体物质，则相当于2000～3500毫克硝酸钠或5000～8000毫克碳酸氢钠！如此大量的钠盐进入人体后，将直接导致人体血液中钠离子含量大幅度上升。而一旦血液中钠离子浓度高于正常范围，则可能导致多种不良后果，最明显的是引起水钠潴留，导致水肿（特别是组织间隙的水肿，如内脏器官、皮肤等部位出现肿胀）。血钠过高还会加重心脏病、肝病、肾病等疾病症状。进食过多的食盐（超过正常需要量）对于人体来说确实是有害的。 但值得注意的是，这里的“过多的食盐”是指日常食用的人工烹饪用盐，而不是指宠物食用的零食，因为人类的口味普遍偏咸。而对于宠物来说，过咸的食物会导致它们体内钠离子过量，从而出现中毒症状。