"斗牛犬的毛为什么有长 有的短"？
这个啊，其实就有点类似人类头发和指甲的生长一样，只是没有这么夸张而已。。。 这个答案来源于一本很老的书《动物生活史》，作者是英国皇家兽医学院荣誉院士，E.S.贝尔丁博士。这本书在1973年被译成了中文，由商务印书馆出版，书中用很大的篇幅来讲述“宠物如何发育”，以及许多有趣的“宠物发育学”知识，比如上面的问题就在本书的第486页，答案是第558页。
这里就把这个答案节编一下引用过来吧（因为原文有些术语翻译不是很准确） 在讨论这个问题之前，必须先了解一下狗的皮肤结构。虽然各种品种的狗狗皮肤都有些差异，但基本还是能找出一致的规律性的。 先说表皮层，狗的表皮层是由很多行细胞组成的，每一行细胞又是由很多列细胞形成的，每一列细胞又由很多个小单元构成，每一个小单元都包含2块扁平形的细胞，中间由狭长的连接细胞相连。每个小单位以2个细胞的宽度为半径形成圆弧，这2个细胞的宽度就是所谓的“毛囊”(hair follicle)。
皮层的肌肉纤维和神经末梢以毛囊为中心聚集在一起，因此当受到刺激的时候，比如舔、抓、咬等，第一个反应就是这些神经末梢和肌肉纤维会收缩，从而带动整个毛囊一起运动。 而毛的生长方向正是由毛囊里面的肌肉纤维和神经末梢产生的向心力决定的。 所以，如果我们要让一只纯血的比特狗长出披肩长发，唯一的方法就是破坏其毛囊里面的肌肉纤维和神经末梢，使其不能发挥作用。而剃光头则是不行的。
然后是真皮层，这是一层厚实的组织，由胶原纤维束形成网状结构，像弹簧床垫一样保持皮肤的弹性。当然，真皮层还有其它的功能，比如在抵抗外界损伤方面，有防止日晒、雨淋，避免冷热刺激等。 在所有的哺乳动物中，只有人类的真皮层是具有分泌功能的，能够不断产生皮脂膜（这就是你皮肤表面那一层油腻的东西，这东西能滋润皮肤，防止干裂）。而在其它哺乳动物或禽类，这一功能都是由表皮层完成的。正因为如此，表被层受伤，比如刮伤、烫伤等，恢复起来要比真皮的伤口难的多。需要较长时间的修复。
最后说腺体，所有哺乳动物都有皮肤腺体，而大多数的哺乳动物只有2种主要的腺体，即汗腺和皮脂腺。前者专门负责排汗，后者主要负责皮肤表面的油脂分泌。 只有人类和灵长类动物拥有较多的皮肤腺体，尤其是汗腺，可以分泌出各种各样的氨基酸类物质，这些物质混合了皮表面的皮脂，形成了复杂的皮肤表面酸碱性环境，进而影响真菌、细菌的繁殖，起到预防感染的作用。