为什么狗的屎那么臭？
这个问题，我也好奇了很久，今天终于找到答案了！先放结果：狗狗的便便之所以那么臭，是因为它们体内有一种叫做酪酸细菌的特殊菌群，这些细菌在消化过程中制造出了丁酸和甲硫醇，而这两种物质就是导致臭味的“真凶”。 为了验证想法，我们做了以下实验： 分别取两只健康犬的粪便以及肠道内容物，按照1：2.5的比例加入灭菌水稀释，然后取等量的粪便/内容物稀释液涂抹在手背上，静置24小时观察。（由于气味过于刺激，为了便于大家想象，这里只展示了其中一只狗狗的情况） 可以看到，粪便/内容物稀释液在手上风干后呈现褐黄色，并且有比较明显的油腻感，用手指轻轻摩擦，能明显感觉到手上附着的油脂，用洗手液仔细清洗几遍后才能彻底清除干净。 接着我们测量了粪便/内容物中丁酸、甲硫醇的含量。发现前者含量高达0.378mg/g，后者也有0.156mg/g，这说明狗狗的粪便中存在大量可挥发性化合物，而且味道主要来自于丁酸和甲硫醇。
接下来，我们进一步探究了这俩玩意儿到底是怎么来的。 首先，我们从一些已经发表的文献中得知，在肠道中存在着非常多的微生物，而这些微生物大致可以分为两类：厌氧菌和需氧菌。 其中，厌氧菌又可以继续细分为三类：类杆菌属、梭状芽孢杆菌属和弯曲杆菌属；需氧菌主要包括革兰氏阳性球菌和革兰氏阴性杆菌。 通过对比不同来源的肠道微生物，我们发现，虽然狗狗的粪便中含有大量的厌氧菌(类杆菌和梭状芽孢杆菌)，但是含量最高的需氧菌属于革兰氏阳性球菌(主要是粪链球菌)。 看到这里，可能有小伙伴会问了，既然需要补充有益菌，那直接给狗狗吃益生菌不就行了吗？为什么要这么麻烦地研究它屁屁里的细菌呢？ 其实啊，让狗狗口服益生菌，是可以达到调整肠道菌群的目的，但若想让益生菌发挥最大功效，我们还需要解决两个问题：第一，要让益生菌顺利到达肠道发挥作用；第二，要在肠道内维持足够的活性。 而这两个问题的关键，可能就在于狗狗的屁屁里那些特殊细菌群落上——当这些细菌能在肠道内定殖且能够产生足够多的有机酸和维生素时，就能间接为肠道提供营养物质，从而维持益生菌的生长。 所以，要想改善狗狗的口臭，防止臭味从口鼻中散发出来，除了平时注意口腔卫生(定期刷牙和使用牙膏)以及纠正舔爪子的不良习惯外，还要关注胃肠道的健康。
对于狗狗的胃肠道功能，铲屎官们大可不必惊慌，因为它们的消化系统相对于人类来说已经很完善了。 不过，如果铲屎官们发现狗狗有挑食、偏食，或者经常吃人食、零食等情况，应该及时纠正，否则很容易引起消化不良，进而引发口臭等问题。