大学的食品专业怎么样？
学食品的人最后都怎么样了？ 先亮身份，某农大食品科学与工程本科+硕士，毕业后去了一家中型食品企业做研发，后又跳到另一家做了管理（其实也没做什么管理）。现在的公司属于外资企业，做的是食品质量安全检测设备，我目前在海外市场部，负责国外市场的开发与维护。 从农大毕业到现在工作将近4年。这四年里，我时常想起大学里的生活，想的是如果当时能重新来过，我会怎样怎样…… 食品这个专业涉及的面太广了！
作为食品人，除了现在正在热炒的“大健康”概念外，我们还拥有从“三农问题”到“粮食安全”这样一份沉甸甸的责任感；我们了解粮食作物的种植、养殖、加工过程，也掌握着产品从原料进入、产品加工、包装、仓储、物流、销售以及最后的废弃物处置的一整套流程；我们能分析食品添加剂在食品生产中的应用及规范，也能研究人类摄入化学物质对健康的危害……
当然，作为食品人，我们也很无奈！因为任何与吃有关的行业都是迅速崛起又瞬间溃败，比如O2O生鲜美食、比如各类外卖APP、再比如前两年火爆的火锅外卖……而我们学习的知识又很难适应瞬息万变的社会需求，所以，学食品的你在工作中难免要接受各种“被安排”…… 但是，请相信一点，学好食品，你至少不会饿肚子！